Divers: Conserver le vin dans de bonnes conditions


- Si vous n'avez pas de cave, rangez vos bouteilles

dans des cartons en les entourant de papier journal,

dans l'endroit le plus frais possible, à l'abri des vibrations.

Couchez-les toujours de façon à ce que le bouchon

soit en contact avec le vin.

Ou

Si à l'ouverture, votre vin a l'air abîmé ou a une odeur de bouchon,

vous pouvez essayer de le récupérer de la manière suivante :

Prenez une carafe et versez-y du vinaigre,

secouez la bien, videz-la. Versez-y ensuite le vin

et laissez-le décanter au moins 3 heures.

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