Divers:
Conserver le vin dans de bonnes conditions
- Si vous n'avez pas de cave, rangez vos bouteilles
dans des cartons en les entourant de papier journal,
dans l'endroit le plus frais possible, à l'abri des vibrations.
Couchez-les toujours de façon à ce que le bouchon
soit en contact avec le vin.
Ou
Si à l'ouverture, votre vin a l'air abîmé ou a une odeur de bouchon,
vous pouvez essayer de le récupérer de la manière suivante :
Prenez une carafe et versez-y du vinaigre,
secouez la bien, videz-la. Versez-y ensuite le vin
et laissez-le décanter au moins 3 heures.