CUISINE:
trancher les tomates
- Si on les tranche à la verticale plutôt qu'à l'horizontale,
les tomates gardent mieux leur forme dans la salade
ou
Quand on a besoin que de la chair des tomates en boîte,
verser le jus dans un bac à glaçons
et le surgeler pour l'utiliser plus tard
dans des soupes et des sauces.